SPÉCIALITÉS CULINAIRES DU SAANENLAND
Les amateurs de spécialités régionales et saisonnières n’ont que l’embarras du choix chez nous, car le Saanenland dispose d’une riche tradition culinaire. C’est pour cela, notamment, que notre chef de cuisine Kirsten Niemann, se procure un grand nombre de produits frais dans les environs proches. Nos fournisseurs :
- Viande de la boucherie Buuremetzg, Gstaad
- Légumes, salades et fruits de l’épicerie de détail Schmid, Saanen
- Pain et produits de boulangerie des boulangers Dubi et Early
- Fromage, yoghourts, glaces des laiteries de Gstaad et Saanen
- Poisson frais de Pernet Comestibles, Gstaad
