Philosophie
Notre équipe de restauration, dirigée par José Liborio, et notre brigade de cuisine, avec le chef Christophe Vogel, vous gâtent avec des plats suisses typiques et des créations méditerranéennes-italiennes légères et creatives. Celles-ci sont préparées à la minute et fraîches.
Nous proposons également un large choix de plats végétariens et végétaliens ainsi que des alternatives sans gluten et sans lactose.
La pizza au feu de bois est préparée par nos pizzaioli de longue date, avec beaucoup d’amour et des produits de première qualité.
La carte des vins propose une sélection de vins suisses et d’autres pays européens.